UM PROJETO DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL NO EXTREMO OESTE CATARINENSE: O CASO DO FRIGORÍFICO SAFRITA DE ITAPIRANGA
Resumo
O artigo visa contextualizar o projeto de desenvolvimento posto em prática a partir da emancipação do município de Itapiranga no ano de 1954. Resultado de um projeto de desenvolvimento municipal, o foco da análise se concentra na implantação do frigorífico Safrita e toda reestruturação econômica e social dele advindos, mas vai além desse empreendimento buscando relacioná-lo a uma conjuntura nacional de desenvolvimento econômico. A análise conclui que o projeto de desenvolvimento buscou a modernização da agricultura regional e a geração da renda através da dinamização do potencial agrícola do município, o que gerou uma reestruturação socioeconômica na região.
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